Nyhet
Gravad kalv och varmrökt rödingfilé 400g st för 120 Kr
För grillen – benfri älghögrev 375 Kr/Kg

Hemleverans av norrländska delikatesser
i Stockholm med omnejd

Nedan ser du vårt produktutbud med priser och periodens erbjudande. Vi har ingen fysisk butik utan allt beställs via mejl eller per telefon för hemleverans till din dörr i Stockholm enligt avtal. Kontakta oss gärna för mer information och beställning.
Viltkött  Från älg och ren kommer dels styckade detaljer som exempelvis filéer, skav och färs och dessutom gravade, rökta och torkade.

Hjortkött  Köttet levereras i förpackningar om ca 7 kg.

Kött från fjällkor Köttet levereras i detaljer

Ostar från fjällkor Se nedan.

Kaffeost Möjligheternas ost. Kaffeosten som är så mycket mer än endast kaffeost. Passar utmärkt som dessert, kan grillas, marineras eller stekas. Gräddad på dagsfärsk fjällkomjölk. Dessertost/kaffeost/fikaost/stekost/salladsost.
Gärda  En ost i världsklass. Smakrik och vällagrad grynpipig ost efter eget recept med djupa svenska rötter. Gjort på obehandlad fjällkomjölk. VM-BRONS i klassen nytillkomna hårddostar i World Cheese Award 2018.
Asta Frisk, balanserad med fin syra. En gräddig semi-hård ost gjort på pastöriserad helmjölk från Fjällkorna i Voullerim. En lappländsk kryddost med handplockade och rostade kvannefrön från Lapplandsfjällen.
Sota Mycket smakrik, vällagrad grynpipig hantverksost som är gjort på ren behandlad fjällkomjölk.
                                                        
Bär Lingon, hjortron och blåbär levereras i förpackningar på 1 kg. 
                                                        
Fisk Röding, sik, öring. Fiskarna är uttagna och levereras i förpackningar om ca 1 kg.
                 
                                      
Artikel Kommentar Kr/kg
     
Ren    
½ Ren Konsumentstyckad 225
Renkalvinnanlår   525
Renstek   450
Kalvsadel   470
Fransyska   450
Rostbiff   450
Innerfilé   675
Ytterfilé   675
Innanlår   520
Ytterlår   430
Högrev   260
Grytbitar   250
Soppkött   245
Färs   200
Skav 5 kg/förp   300   (1500/förp)
Skav 2.4 kg/förp   310   (745/förp)
Skav 400 g   320 (133/förp)
Renkorv 300 g   70/styck
Hamburgare gjorda på suovasrökt renfärs
60kr/förp
     
Älg    
Högrev   230
Soppkött   195
Stek   375
Innanlår   395
Entrecote   375
Grytbitar   230
Suovas rökt älgfärs   195
Ytterfilé   540
Innerfilé   735
Färs   190
Skav 400 g/förp   275    (110/förp)
Korv 300 g   70/förp
Hamburgare gjorda på älgfärs 2 st à 120 g,. 50 kr/förp
Souvasskav av älg 400g 250 (100/förp)
Rökt, Gravat, Torkat    
Flatrökt renstek   620
Kallrökt renstek   780
Varmrökt renstek   530
Rökt hjärta   540
Rökt bog   340
Suovas i bit   550
Suovasskav 400 g/förp   336    (140/förp)
Gravad Renstek   830
Torkat  i bit   990
Torkad renbog   630
Kallrökt älgstek   750
Torkat älgkött   795
Suovasskav älg 400 g/förp   260   (108/förp)
Delikatessrökt älg   495
Rökt älghjärta   450
Övriga    
Blåbär 1kg/förp 105
Hjortron 1kg/förp 250
Lingon 1kg/förp 100
Suovasrökt sidfläsk   190
Fjällröding Viltfångad ca 1 kg/förp Tillfälligt slut

Fjällrödingfilé

förp. 2 st filér ca 8hg-1kg tot. 320

Fjällsik Viltfångad

ca 1 kg/förp 130
Fjällöring Viltfångad ca 1kg/förp 225
Rökt fjällröding 0,3 kg/förp 295/kg
Fjällröding ej viltfångad ca 1kg/förp 145
Fjällkoost Gärda ca 1 hg/förp 950/kg
Fjällkoost Asta ca 1 hg/förp 600/kg
Kaffeost ca 1 hg/förp 400/kg
Fjällkoost Sota ca 1 hg/förp 1100/kg
Hundgodis av renkött   50 kr förp
     
     
Paketerbjudanden    
Älglåda innehåller:   2200/förp
Älgfärs 2kg    
Älgskav 2kg    
Älggrytbitar 2kg    
Älgstek 2kg    
Älgsoppkött 2kg    
Renlåda innehåller:   2800/förp
Renfärs 2kg    
Renskav 2kg    
Rengrytbitar 2kg    
Renstek 2kg    
Rensoppkött 2kg    
Renhud   1700/st
Mixlåda innehåller:   875/förp
Ren/Älgfärs 1kg    
Renskav 0,8kg    
Älgskav 0,8kg    
Suovasskav 0,8kg    
Grillkorvar    
Renkorv   50 Kr/st
Älgkorv   50 Kr/st
Renkorv med västerbottenost   50/Kr st
     
     
     
     
     
     
Älgpaket (15kg):   3000/förp
Stekt 4kg    
Färs 4kg    
Grytbitar 4kg    
Soppkött 3kg    
Fjällkoprodukter    
Rostbiff ca 600g   770/kg
Innanlår ca 700g   750/kg
Färs ca 1kg   270/kg
Fransyska ca 1kg   730/kg
Hjortlåda ca 7kg   2200/förp
Grytbitar 2kg    
Färs 2kg    
Stek 2kg    
Ryggbiff 1kg    
Ytterlår 0,5kg    

Grillpaket (älg)TILLFÄLLIGT SLUT
Skivad älgentrecote (ca 0,7kg)Renchorizo med västerbottensost (2 st totalt 220g)Älggrillare (2 st totalt 220g)
Rengrillare (2 st totalt 220g)Älgburgare (2 st totalt 240g)Souvassburgare (2 st totalt 240g)
Grillpaket (ren)ca 530 SEK
Skivad älgentrecote (ca 0,7kg)Renchorizo med västerbottensost (2 st totalt 220g)Älggrillare (2 st totalt 220g)
Rengrillare (2 st totalt 220g)Älgburgare (2 st totalt 240g)Souvassburgare (2 st totalt 240g)