Hemleverans av norrländska delikatesser
i Stockholm med omnejd

Nedan ser du vårt produktutbud med priser och periodens erbjudande. Vi har ingen fysisk butik utan allt beställs via mejl eller per telefon för hemleverans till din dörr i Stockholm enligt avtal. Kontakta oss gärna för mer information och beställning.

Viltkött  Från älg och ren kommer dels styckade detaljer som exempelvis filéer, skav och färs och dessutom gravade, rökta och torkade.

Hjortkött  Köttet levereras i förpackningar om ca 7 kg.

Kött från fjällkor Köttet levereras i detaljer

Ostar från fjällkor Se nedan.

Kaffeost Möjligheternas ost. Kaffeosten som är så mycket mer än endast kaffeost. Passar utmärkt som dessert, kan grillas, marineras eller stekas. Gräddad på dagsfärsk fjällkomjölk. Dessertost/kaffeost/fikaost/stekost/salladsost.

Gärda  En ost i världsklass. Smakrik och vällagrad grynpipig ost efter eget recept med djupa svenska rötter. Gjort på obehandlad fjällkomjölk. VM-BRONS i klassen nytillkomna hårddostar i World Cheese Award 2018.

Asta Frisk, balanserad med fin syra. En gräddig semi-hård ost gjort på pastöriserad helmjölk från Fjällkorna i Voullerim. En lappländsk kryddost med handplockade och rostade kvannefrön från Lapplandsfjällen.

Sota Mycket smakrik, vällagrad grynpipig hantverksost som är gjort på ren behandlad fjällkomjölk.

                                                        

Bär Lingon, hjortron och blåbär levereras i förpackningar på 1 kg. 

                                                        

Fisk Röding, sik, öring. Fiskarna är uttagna och levereras i förpackningar om ca 1 kg.

                 

                                      

Artikel	Kommentar	Kr/kg
Ren
½ Ren	Konsumentstyckad	225
Renkalvinnanlår		425 (525)
Renstek		450
Kalvsadel		470
Fransyska		450
Rostbiff		450
Innerfilé		675
Ytterfilé		675
Innanlår		520
Ytterlår		430
Högrev		260
Grytbitar		250
Soppkött		245
Färs		200
Skav 5 kg/förp		300   (1500/förp)
Skav 2.4 kg/förp		310   (745/förp)
Skav 400 g		320 (133/förp)
Renkorv 300 g		70/styck
Hamburgare gjorda på suovasrökt renfärs		60kr/förp
Älg
Högrev		230
Soppkött		195
Stek		375
Innanlår		395
Entrecote		375
Grytbitar		230
Suovas rökt älgfärs		195
Ytterfilé		540
Innerfilé		735
Färs		160 (190)
Skav 400 g/förp		275    (110/förp)
Korv 300 g		70/förp
Hamburgare gjorda på älgfärs	2 st à 120 g,.	50 kr/förp
Souvasskav av älg	400g	250 (100/förp)
Rökt, Gravat, Torkat
Flatrökt renstek		620
Kallrökt renstek		780
Varmrökt renstek		530
Rökt hjärta		540
Rökt bog		340
Suovas i bit		550
Suovasskav 400 g/förp		336    (140/förp)
Gravad Renstek		830
Torkat  i bit		990
Torkad renbog		630
Kallrökt älgstek		750
Torkat älgkött		795
Suovasskav älg 400 g/förp		260   (108/förp)
Delikatessrökt älg		495
Rökt älghjärta		450
Övriga
Blåbär	1kg/förp	105
Hjortron	1kg/förp	250
Lingon	1kg/förp	100
Suovasrökt sidfläsk		190
Fjällröding Viltfångad	ca 1 kg/förp	Tillfälligt slut
Fjällrödingfilé	förp. 2 st filér ca 6-7hg tot.	320
Fjällsik Viltfångad	ca 1 kg/förp	130
Fjällöring Viltfångad	ca 1kg/förp	225
Rökt fjällröding	0,8-1,5 kg/förp	295/kg
Fjällröding ej viltfångad	ca 1kg/förp	145
Fjällkoost Gärda	ca 1 hg/förp	950/kg
Fjällkoost Asta	ca 1 hg/förp	600/kg
Kaffeost	ca 1 hg/förp	400/kg
Fjällkoost Sota	ca 1 hg/förp	1100/kg
Hundgodis av renkött		50 kr förp
Paketerbjudanden
Älglåda innehåller:		2200/förp
Älgfärs 2kg
Älgskav 2kg
Älggrytbitar 2kg
Älgstek 2kg
Älgsoppkött 2kg
Renlåda innehåller:		2800/förp
Renfärs 2kg
Renskav 2kg
Rengrytbitar 2kg
Renstek 2kg
Rensoppkött 2kg
Renhud		1700/st
Mixlåda innehåller:		875/förp
Ren/Älgfärs 1kg
Renskav 0,8kg
Älgskav 0,8kg
Suovasskav 0,8kg
Charkprodukter
Bodenpirr 3-pack 360g 105 kr	Ölkorv vitlök 3-pack 690g 120 kr	Falukorv gammeldags 2-pack 1,5kg 140 kr
Falukorv mager 2-pack 1,6kg 160 kr	Rökta Bodenringen 2-pack 800g 120 kr	Parisare 3-pack 1,2kg 120 kr
Hamburgerkött 3-pack 240g 60 kr	Rökt fläskfilé ca 500g (160 kr/kg)	Rökt sidfläsk ca 500g (90 kr/kg)
Älgpaket (15kg):		3000/förp
Stekt 4kg
Färs 4kg
Grytbitar 4kg
Soppkött 3kg
Fjällkoprodukter
Rostbiff ca 600g		770/kg
Innanlår ca 700g		750/kg
Färs ca 1kg		270/kg
Fransyska ca 1kg		730/kg
Hjortlåda ca 7kg		2200/förp
Grytbitar 2kg
Färs 2kg
Stek 2kg
Ryggbiff 1kg
Ytterlår 0,5kg